Bacalhau do porto ao chef zé

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Dessalgue e limpe o bacalhau, tirando a pele e as espinhas. Cozinhe, escorra e desfie. Reserve. Frite as batatas palha e reserve. Refogue as cebolas e o alho em frigideira não aderente. Reserve. Bata os ovos e junte ao bacalhau da Noruega já desfiado em uma frigideira e também a cebola e o alho já refogados.
  2. 2.
    Misture a batata palha e, por último, enfeite com o cheiro verde picado e as azeitonas.

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