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Bacalhau do Vick

Bacalhau do Vick

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Aqueça a água e cozinhe o bacalhau junto com as batatas.
  • 2. Retire o bacalhau e deixe a batata para cozinhar ao ponto de purê.
  • 3. Desfie o bacalhau em lascas, faça um purê com as batatas e reserve.
  • 4. Aqueça o azeite, doure o alho, junte a cebola e deixe murchar.
  • 5. Entre com o tomate, deixe refogar e junte o coentro picado.
  • 6. Adicione o bacalhau, a batata e mexa para misturar.
  • 7. Em seguida entre com o creme de leite e deixe cozinhar.
  • 8. Ponha em uma forma, leve prara gratinar e sirva.
Por Vila Sabor

Tempo de preparo:

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