Bacalhau em montagem californiana (vertical)

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Coloque no centro do prato uma rodela de cebola, por cima da cebola coloque a rodela de batata, por cima da batata coloque a outra rodela de cebola, por cima da cebola a rodela de tomate e por cima do tomate coloque o bacalhau, finalize com um triangulo de tomate e 2 batatas gaufret na vertical por cima do bacalhau, regue em volta da torre com um fio de azeite e decore com as ervas e um pouco da pasta de azeitonas.
  2. 2.
    Fonte: Mesa pra dois

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