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Bacalhau supremo

Já Fiz

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Ingredientes (17)



Como Fazer

  1. 1.
    Refogado:
  2. 2.
    Em uma panela colocar o óleo e acrescentar a cebola e o alho.
  3. 3.
    Deixar dourar.
  4. 4.
    Adicionar os pimentões, as azeitonas o bacalhau, o camarão e os temperos.
  5. 5.
    Cozinhar por alguns minutos.
  6. 6.
    Creme:
  7. 7.
    Levar a margarina e o trigo ao fogo, aos poucos acrescentar o leite, tomando cuidado para não empelotar (caso aconteça, bater no liquidificador).
  8. 8.
    Dissolver a sopa creme nos 2 copos de leite e acrescentar as gemas de ovojuntar esta mistura ao cremedeixar cozinhar, até engrossar.
  9. 9.
    Batatas:
  10. 10.
    Fritar as batatas em bastante óleo sem deixar dourar muito.
  11. 11.
    Cobertura:
  12. 12.
    Bater as claras em neve e adicionar o creme de leite.
  13. 13.
    Montagem:
  14. 14.
    Fazer camadas: batata frita - refogado - creme.
  15. 15.
    Na última camada, colocar a cobertura, polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
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Comentários (3)

ana paula

essa receita fikou otima, todos aki em ksa amaram!!!!!

HAROLDO TEODORO

CHIQUE E DELICIOSO COMO MINHA QUERIDA GRÁCIA REIS, DELICIOSA!

gracia teodoro

TEMOS QUE VARIAR E COMER BASTANTE PEIXE. E O BACALHAU QUE É UM PEIXE DE ÁGUAS PROFUNDAS CONTÉM ÕMEGA 3 QUE NÃO CONTÉM EM MUIITOS ALIMENTOS E É SUPER NECESSÁRIO A NOSSA SAÚDE.

Bacalhau Peixes e frutos do mar Camarão Creme de leite Alho Azeitona Gratinados Peixe Pratos principais Queijo ralado Receitas salgadas Receitas de peixes Salsinha Aspargo Cheiro verde Mistura para sopa Creme de cebola Azeitona sem caroço Batata

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