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Bacalhoada da Avó Maria Fernandes de Oliveira

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Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Aferventa, o bacalhau com as batatas até que ambos estejam macios, porém firmes (não desmanchando).
  2. 2.
    Numa outra panela, cozinhe os ovos junto com as cebolas.
  3. 3.
    Em vasilhas separadas, dê uma fervida nas folhas de couve e as de repolho.
  4. 4.
    Na hora de servir, escorre-se a água do bacalhau, tira-se os espinhos e a pele.
  5. 5.
    Descasque os ovos cozidos.
  6. 6.
    Arrume-os numa travessa grande; e todos os ingredientes (o prato é montado na hora de servir).
  7. 7.
    As pessoas se servem à vontade.
  8. 8.
    Complete com azeitonas pretas e azeite.
Já Fiz

Rendimento: 4 porções

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