Bacalhoada

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Tire todo saldo bacalhau e o desfie.Numa outra panela,faça o molho com tomate e cebola.Depois coloque o bacalhau junto para refogar . Numa outra panela faça o molho branco.Depois, ponha tudo junto e acrescente os dois copos de requeijão.Cozinhe as batatas e coloque dentro da panela. Ponha todo o bacalhau num refratário regue com azeite de oliva e povilhado com o queijo ralado leve ao forno.
Está receita ,conseguir em 20/03/ 05 O chef de cozinha Felipe Bronze fez uma viagem a quatro capitais,em busca da melhor receita de bacalhau do Brasil E eu me encantei com a receita vinda de Porto Alegre . De Paulo Navarro Celi. Não foi a receita vencedora,mas me encantei e na minha residência todos gostam muito.

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Comentários (1)

marialucia ribeiro

Quando faço está Bacalhoada todos gostam

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