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Receita indicada pelo canal Sanduba Insano

Ingredientes (10)


Maionese de Alho



Preparo

  1. 1.
    Em uma frigideira, coloque as cebolas em rodelas.
  2. 2.
    Refogue-as com azeite, sal e pimenta a gosto.
  3. 3.
    Quando elas estiverem murchando, adicione xarope de bordo ou melado.
  4. 4.
    Desligue o fogo e reserve.
  5. 5.
    Pegue as tiras de bacon e entrelace-as, formando um xadrez.
  6. 6.
    Cubra o hambúrguer de carne com o bacon entrelaçado.
  7. 7.
    Coloque o hambúrguer para grelhar.
  8. 8.
    Enquanto isso, toste o pão com manteiga.
  9. 9.
    Na montagem, coloque a cebola caramelizada no pão.
  10. 10.
    Por cima, o hambúrguer coberto com bacon.
  11. 11.
    Finalize com a maionese de alho.

Maionese de Alho

  1. 1.
    Em um recipiente plástico, misture ovo, alho, mostarda, vinagre e azeite.
  2. 2.
    Adicione sal e pimenta a gosto.
  3. 3.
    Bata no mixer ou no liquidificador.
  4. 4.
    Guarde na geladeira.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 1 porção

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