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Baguete de calabresa

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Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Juntar na batedeira a farinha, o sal, o açúcar, o fermento e a manteiga e metade da água
  2. 2.
    Bate-se em primeira velocidade e vai juntando o resto da água aos poucos até obter uma massa, em seguida retira-se da batedeira e termina dando ponto sovando a massa na mesa, depois divide a massa em três bolas de mais ou menos 300 g, deixar descansar mais ou menos 20 minutos, após o descanso abrir a massa rechear a gosto e descansar por mais ou menos 20 minutos, logo após assar em forno pré-aquecido de 220 graus
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