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Baião Tucuju

Baião Tucuju

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Ingredientes (29)


Preparo

  • 1. Baião Tucuju
  • 2. Receita: Restaurante Triunff’s
  • 3. Ingredientes
  • 4. * Azeite 8 colheres de sopa cheia
  • 5. * Alho 4 unidades amassados
  • 6. * Cebola 1 unidade grande
  • 7. * Pimenta de cheiro 3 unidades
  • 8. * Cheiro verde 1 maço picado
  • 9. * Chicória 1 maço bem picado
  • 10. * Queijo regional tipo qualio 100 gramas
  • 11. * Feijão manteguinha 500 gramas
  • 12. * Camarão regional descascado 500 gramas
  • 13. * Couve 2 maços
  • 14. * Arroz 100 gramas
  • 15. * Margarina 1 colher de sopa
  • 16. Modo de preparo
  • 17. MODO DE PREPARO ARROZ
  • 18. 1. Refogue o alho (4 dentes de alho) no azeite (2 colheres de azeite),
  • 19. 2. Coloque água suficiente para cozinhar o arroz, tampe panela e cozinhe em fogo baixo, quando estiver quase pronto coloque o queijo e deixe finalizar. Reserve.
  • 20. MODO DE PREPARO DO FEIJÃO
  • 21. 1. Refogue o alho (4 dentes) no azeite (2 colheres), junte o feijão manteguinha e frite bem,
  • 22. 2. Coloque água suficiente para cozinhar o feijão, deize cozinhando por 30 minutos;
  • 23. 3. Escorra e reserve.
  • 24. MODO DE PREPARO DO CAMARÃO
  • 25. 1. Refogue o camarão com todos temperos acima, em seguida misture tudo (arroz, feijão e camarão);
  • 26. 2. Faça um refogado da couve picada com margarina;
  • 27. 3. Sirva com o Baião Tucuju.
  • 28. Rendimento: 2 pessoas
  • 29. Tempo de preparo: 50 minutos
PARECIDO COM BAIÃO DE DOIS,SÓ QUE ESTE LEVA CAMARÃO....

Tempo de preparo:

Comentários (1)

FICA MUITO BOM!!!!!!!

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