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Bala de Côco

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque em uma panela grande, o leite de coco, a água e o açúcar.
  2. 2.
    Mexa tudo muito bem e leve ao fogo alto sem mexer mais. Para verificar o ponto, coloca-se um pouco de massa em uma xícara com água. Deve formar uma bola dura.
  3. 3.
    Depois jogue a massa sobre o mármore untado com margarina, deixe esfriar e puxe a bala até ficar branca como pérola e corte as balas.
  4. 4.
    Modo de Fazer a Bala Gelada
  5. 5.
    Corte as balas e deixe descansar. Depois coloque um pouco de leite de coco por cima e adicione coco ralado.
  6. 6.
    Deixe descansar um pouco, depois coloque na geladeira.

Rendimento: 200 porções

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