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Banana Caramelada (oriental)

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras de ovo com a água, acrescente a maizena, o óleo, a farinha, o fermento e o sal, mexa até formar uma massa.
  2. 2.
    Corte cada banana em cinco pedaços, passe cada pedaço pela massa e frite até ficarem dourados.
  3. 3.
    Escorra bem as bananas.
  4. 4.
    Para preparar o caramelo, esquente uma colher de óleo numa frigideira, coloque o açúcar, a água e mexa em fogo alto até a mistura ficar caramelada.
  5. 5.
    Passe a banana pelo caramelo e espere esfriar até a calda ficar dura.
  6. 6.
    Sirva, cobrindo com as sementes de gergelim.
cozinha Oriental
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