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Banana Caramelada

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Banana caramelada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Banana caramelada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Porções

5

Preparo

0h30

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Como Fazer

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
  2. 2.
    Numa panela média, coloque a metade do açúcar. Leve ao fogo alto e, quando começar a formar um caramelo, retire do fogo e coloque a água de uma vez, com cuidado para não se queimar.
  3. 3.
    Abaixe o fogo para médio e, com uma colher, misture até dissolver.
  4. 4.
    Coloque as bananas neste caramelo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos com a panela tampada.
  5. 5.
    Retire as bananas da panela e transfira para um refratário que vá do forno à mesa. Reserve.
  6. 6.
    Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto neve. Adicione aos poucos a xícara de açúcar restante, batendo entre cada adição.
  7. 7.
    Espalhe as claras por cima das bananas.
  8. 8.
    Leve o refratário ao forno preaquecido para assar até que comece a dourar.
  9. 9.
    Retire do forno e sirva quente.
Carla Alves Ribeiro martins
por   Carla Alves Ribeiro martins
Prato para refeições

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