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Bananada

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque as bananas cortadas em rodelas grossas em uma panela.
  2. 2.
    Junte os outros ingredientes.
  3. 3.
    Deixe nos primeiros 10 minutos em foto alto para começar a ferver.
  4. 4.
    Passe para fogo médio e deixe cozinhar até ficar um purê.
  5. 5.
    Aumente o fogo para o máximo, mexendo sempre.
  6. 6.
    Deixe que o líquido caramelize e evapore.
  7. 7.
    Deixe esfriar e sirva.
Dica: Com o açúcar mascavo a cor é obtida mais rapidamente.

Por: Antônio Sílvio Calderipe
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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