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Bananas ao Caramelo com Castanhas do Pará ou Caju

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte as bananas em rodelas não muito finas, reserve. Em uma panela coloque o açúcar e deixe caramelizar, mantendo o fogo totalmente baixo.
  2. 2.
    Quando o açúcar caramelizar coloque as rodelas das bananas e deixe por um ou dois minutos, com cuidado para não queimar o seu caramelo. Retire as bananas e coloque em um prato e reserve.
  3. 3.
    Adicione o creme de leite ao caramelo e mexa bem até dissolver todo o açúcar e formar um caramelo bem consistente. Tudo é muito rápido, em menos de 10 minutos vocês faz essa comidinha.
  4. 4.
    Coloque o caramelo por cima das bananas e adicione as castanhas de caju, depois as castanhas do Brasil cortadinhas em rodelas.

Por: Ivi Fernandes
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

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