Bananas Flambées

Ingredientes (4)

• 6 unidades de banana
• 60 gr manteiga
• 75 gr açúcar
• 6 colheres (sopa) de rum

Preparo

1. Descasque as bananas e corte-as em duas partes, longitudinalmente. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e doure os pedaços de bananas de ambos os lados por aproximadamente 5 minutos no total. Coloque as bananas fritas num refratário aquecido, polvilhe com o açúcar e leve ao forno quente durante aproximadamente 3 minutos. Aqueça o licor ou rum, regue as bananas e puxe fogo. Sirva imediatamente.