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Barquinha de Batata com Carne Moída

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne, mexendo ate secar e cozinhar.
  2. 2.
    Acrescente o alho a cebola, as azeitona, sal, pimenta e cozinhe por mais 5min.
  3. 3.
    Retire do fogo e reserve.
  4. 4.
    Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e faça uma cavidade, formando barquinhas.
  5. 5.
    Reserve a polpa retirando.
  6. 6.
    Recheie as barquinhas com a carne refogado reserve.
  7. 7.
    Em uma tigela, coloque a polpa das batatas.
  8. 8.
    O ovo, o queijo e misture ate obter uma massa.
  9. 9.
    Cubra as barquinhas e disponha em uma assadeira.
  10. 10.
    Leve ao forno medio, por 15 minuto ou ate dourar.

Por: Shelly Rodrigues Da Silva
Rendimento: 6 porções

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