1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Barra de Doce de Leite

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture em uma panela grande 3 litros de leite integral, 1 kg de açúcar e 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio.
  2. 2.
    Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo.
  3. 3.
    Cozinhe por mais 3 horas e 45 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter uma mistura cremosa.
  4. 4.
    Retire do fogo e continue a mexer até a massa começar a ficar opaca.
  5. 5.
    Espalhe a massa sobre uma superfície lisa e umedecida com água, na altura de 1,5 a 2 cm.
  6. 6.
    Em seguida, corte a massa ainda morna na forma de losangos.

Por: josé neves
Rendimento: 132 porções

Vídeo recomendado

Pavê de Maracujá

Comentários (2)

Paulo Henrique

Chuta que é macumba

Frederico Francisco Borges

Certa vez comi um doce de leite que ficou marcado. O sabor era maravilhoso, pois continha nozes. Sempre quiz preparar um semelhante. Talvez não alcance o objetivo, mas tenho plena certeza que pelo menos o doce de leite vai ficar maravilhoso.

Docinhos Doces Leite Bicarbonato de sódio

Barra de Doce de Leite