Barrinhas Crocantes

Ingredientes

• 1. Leve a PTS misturada à castanha ao forno, em uma assadeira, por 20min (forno médio). Mexa a cada 5min para que torre por igual.

• 2. Enquanto esfria, coloque o chocolate picado para derreter em banho-maria, de preferência numa vasilha de metal.

• 3. Tire do fogo e espalhe o chocolate sobre uma superfície lisa e fria e tempere. O chocolate estará na temperatura adequada se, ao ser colocado nos lábios, não queimar.

• 4. Misture a PTS ao chocolate e despeje em uma fôrma retangular forrada com plastico filme. Nivele com uma faca. Leve à geladeira por 10min.

• 5. Retire da geladeira e corte em quadrados ou retângulos. Devolva à geladeira até endurecer completamente (aproximadamente 20min). Depois disponha os pedaços em uma travessa e deixe secar por 6h.