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Batata ao Molho Verde

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe as batatas até ficarem macias.
  2. 2.
    Passe em água corrente (para esfriar) e reserve.
  3. 3.
    Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata bem, até ficarem homogêneos.
  4. 4.
    Coloque as batatas em um refratário, adicione o conteúdo do liquidificador, e misture com cuidado, para não desmanchá-las.
  5. 5.
    Sirva como acompanhamento para carnes.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

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