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Batata Assada com Frango

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Fure as batatas, e coloque para assar no microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
  2. 2.
    Espere amornar e abra uma fenda na parte de cima da batata. Reserve.
  3. 3.
    Refogue o frango em uma panela antiaderente até dourar.
  4. 4.
    Junte a cebola, o purê de tomates e o milho.
  5. 5.
    Pingue algumas colheradas de água e deixe até amaciar.
  6. 6.
    A seguir, acrescente o requeijão.
  7. 7.
    Coloque esse recheio, dentro das cavidades da batata.
  8. 8.
    Salpique a salsinha picada.

Por: Cozinha Light
Rendimento: 4 porções

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