Batata Assada

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. Fure as batatas, e coloque para assar no microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Espere amornar e abra uma fenda na parte de cima da batata. Reserve. Refogue o frango em uma panela antiaderente até dourar. Junte a cebola, o purê de tomates e o milho. Pingue algumas colheradas de água e deixe até amaciar. A seguir, acrescente o requeijão. Coloque esse recheio, dentro das cavidades da batata. Salpique a salsinha picada.

Rendimento: 2 porções

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