Batata com Abobrinha Gratinada
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreter a manteiga em fogo baixo e juntar a farinha até ferver. Tirar do fogo e acrescentar o leite devagar sem parar de mexer, temperar e voltar ao fogo até engrossar.
2. Despeje sobre os vegetais e polvilhe com os queijos. Levar ao forno por 40 minutos até dourar.
3. Unte um refratário com manteiga e farinha de rosca, intercale rodelas de abobrinha com casca e batatas sem casca, polvilhando com queijo parmesão e emmental.
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