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Batata de Buteco

Batata de Buteco

diet

0

Tempo de preparo

41 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,46

Informação nutricional

Valor nutricional

177,40 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 14/03/2008

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Coloque em uma panela as batatas com a água e o caldo de galinha até que estejam cozidas, porém bem firmes.

  • 2. Escorra e reserve.

  • 3. Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e recheie com uma fatia de mortadela e outra de presunto.

  • 4. Aperte as duas partes da batata, uma contra a outra, e prenda com palitos de madeira.

  • 5. Então passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca.

  • 6. Leve para fritar em óleo moderado por 2 minutos ou até que esteja bem dourada.

  • 7. Escorra em papel absorvente e sirva quentinha com suco de frutas.

  • 8. Tenha a atenção de retirar os palitos para 1que as pessoas se sirvam.

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