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Batata Doce a moda americana (Candied Sweet Potato)

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Pique as batatas e cozinhe em agua ate que estejam macias, mas ainda firmes.
  2. 2.
    Aqueça a manteiga numa panela. Acrescente o açucar mascavo, água e sal. Cozinhe até que a mistura estaja borbulhando. Junte as batatas e tempere com a noz-moscada. Besunte todas as batas namistura de manteiga e cozinhe por mais 10 minutos.
Este receita é delicosa para quem gosta de pratos agridoces. A batata-doce americana (Yam) é diferente da batata-doce brasileira. Portanto não posso emitir opiniao se o prato for preparado com a batata brasileira.

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