Batata Duchese

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. Descasque e fatie as batatas. Cozinhe-as em água salgada fervente até que estejam macias. Escorra bem e amasse-as por completo. Junte a manteiga, os ovos e os temperos e mexa. Com um bico tipo de confeitar, forme suspiros da massa sobre uma assadeira levemente untada ou forrada com papel alumínio. Asse em forno quente por 20 minutos.

Rendimento: 8 porções

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Comentários (3)

Alyne Cunha

Eu acrescentei queijo ralado na "massa" da batata, ficou ótima! Mas precisa ter um pouquinho de cuidado pra não ficar muito salgada, no caso de colocar queijo ralado, é bom cozinhar a batata na água sem sal. De qualquer forma, é prática e muito original!

vera lucia pinheiro de oliveira

Com uma carne assada, fica perfeito!

daniele pereira robira

fiz e ficou perfeito,muito facil e rapido.

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