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Batata Frita em Panela Pressão

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Ingredientes (2)



Preparo

  1. Na panela de pressão coloque o óleo e asbatatas cortadas em quatro. Tampa sem o pino e quando ferver, desligue o fogo deixe meia hora. Fica sequinha. Obs.: as batatas devem ficar na panela de pressão, com o fogo desligado por meia hora.

Rendimento: 5 porções

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Comentários (8)

maria duarte

Já fiz varias vezes. Quando abro a panela ligo novamente a chama deixo a batata fritar mais um pouco.

Paulo Sérgio Rodrigues Ghisio

Será que está correta a receita ? É 1 litro de óleo mesmo ?

Prezado Paulo Bom dia! Está correto sim. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Elizangela paiva

Fico uma delicia!! Tds aqui em casa aprovaram!

maria duarte

acho que faltou alguma coisa nesta receita.Abri a panele depois de meia hora e a batata estava branca e mole.Levei ao fogo outra vez com a panela destampada e deixei ate dourar ,sacudindo sempre a panela.Deliciosa! FAco uma vez por semana,Todos adoram!

hoje com 76 anos lembro-me que fazia e todos gostavam muito.por motivos que nao sei esqueci da receita. abri o cyber cook e vi no meu livro.gostaria de receber mais detalhes

maria duarte
em 19/10/2014
Elzira

Devo colocar as batatas com o óleo ja quente ou pode ser frio mesmo.

Prezada Elzira Boa tarde! O óleo deve ser frio. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

maria duarte

Depois de 30 minutos com a panela fechada, abro e continuo a fritar, até corar um pouco. Fica muito boa.

sou a foguete que adorava o cyber cook e por motivos varios afastei-me .estou feliz por ter encontrado o meu Livro.muito OBRIGADA

maria duarte
em 19/10/2014
Nilo Vieira

RECEITA QUE DEU CERTO E VEIO PRA FICAR. (com direito a cama, comida e roupa lavada...) PARABÉNS.

renato silva

DEVE TER ALGUM SEGREDO NESSA RECEITA, A MINHA FICOU ESCURA E ENCHARCADA

Acompanhamentos Legumes Brasileira Receitas salgadas Óleo de soja Panela de pressão Batata