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Batata Gratinada sem Queijo

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte um dente de alho ao meio e outro em cubinhos.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Esfregue as metades do dente de alho em um refratário e unte-o com uma colher (sopa) de manteiga.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Em uma tigela, misture o leite, o creme, o alho picado, o sal, a pimenta, a noz-moscada e a manteiga restante.
  6. 6.
    Descasque as batatas e corte-as em fatias finas.
  7. 7.
    Junte-as à mistura de leite e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
  8. 8.
    Cozinhe por três minutos.
  9. 9.
    Com uma escumadeira, transfira as batatas para o refratário preparado, dispondo-as em camadas.
  10. 10.
    Regue com o leite e cubra com papel-alumínio.
  11. 11.
    Asse em forno médio por 30 minutos.
  12. 12.
    Retire o papel-alumínio e deixe dourar a superfície.

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