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Batata Roesti

Batata Roesti

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. As batatas deverão ser aferventadas rapidamente já com um pouco de sal
  • 2. Escorrer bastante
  • 3. O bacon deverá ser bem fritinho, crocante
  • 4. Aproveitar a gordura do bacon e fritar a cebola, cuidado para não deixar queimar
  • 5. Misturar as batatas ao bacon e cebola, depois acrescentar os ovos e o queijo ralado
  • 6. Untar um refratário com manteiga ou margarina e coloque as batatas
  • 7. Coloque uns pedacinhos de manteiga ou margarina espalhados e coloque no forno de médio para forte para que fique dourado

Tempo de preparo:

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