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Batatas assadas (do Jamie Oliver)

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno a 200ºC.
  2. 2.
    Descasque as batatas e corte em fatias com cerca de 2cm.
  3. 3.
    Cozinhe em água fervente com sal por 10 minutos.
  4. 4.
    Escorra as batatas e coloque em uma forma.
  5. 5.
    Polvilhe com sal e pimenta a gosto e regue com azeite.
  6. 6.
    Por cima coloque cubinhos de manteiga.
  7. 7.
    Coloque as batatas no forno por 30 minutos.
  8. 8.
    Retire do forno, vire as batatas, junte dentes de alho inteiros e regue com um pouco de vinagre e mais um pouco de azeite.
  9. 9.
    Volte ao forno por mais 30 minutos.
  10. 10.
    Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 5 porções

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