Batatas Hasselback
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Batatas hasselback, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Batatas hasselback que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porções
6
Preparo
0h30
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Lave e seque as batatas.
- 2.Tirar a casca é opcional.
- 3.Leve as batatas para cozinhar em panela com água e sal durante 10 minutos.
- 4.Retire do fogo e dê o choque térmico em água gelada.
- 5.Coloque cada batata sobre uma colher de pau e faça cortes a cada centímetro (o formato da colher de pau não deixa a faca cortar a batata até o fim).
- 6.Deixe 2 cm nas laterais de cada batata.
- 7.Coloque as batatas em assadeira forrada com papel alumínio.
- 8.Derreta a manteiga, junte o azeite, o cheio verde bem picadinho, tempere com sal e pimenta do reino (você pode usar outras ervas que preferir).
- 9.Pincele as batatas com essa mistura e leve ao forno médio pré aquecido por 20 minutos ou até dourar.