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Batatinhas Sautée

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos (+ ou – cubos de 2cm).
  • 2. Cozinhe-as com 1 colher de café de sal (rasa). Após cozidas ponha-as num escorredor até que saia toda água.
  • 3. Numa panela coloque a manteiga, o alho amassado e a cebola batida e complete o sal (se o da batata não tiver sido suficiente).
  • 4. Deixe refogar até que a cebola fique macia. Desligue.
  • 5. Na hora de servir, torne a colocar a panela no fogo.
  • 6. Quando a manteiga (com os temperos) estiver quente (não muito) coloque as batatas e vá mexendo (com cuidado para não desmancharem), até que fiquem bem encorpadas da manteiga.
  • 7. Desligue, coloque o cheiro-verde, misture bem e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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