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Bavarês de Laranja

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    -Ferver o suco de laranja e o suco de limão e metade do açúcar;
  2. 2.
    -Reduzir pela metade;
  3. 3.
    -Juntar o creme de leite e ferver;
  4. 4.
    -Despejar o creme sobre as gemas e mexer rapidamente;
  5. 5.
    -Hidratar a gelatina a 50 graus e juntar ao creme;
  6. 6.
    -Bater as claras em neve, juntar delicadamente ao creme e colocar em taças individuais;
  7. 7.
    -Por na geladeira por 4 horas;
  8. 8.
    -Servircom molho de laranja e gomos de laranja.
receita mineira

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Comentários (1)

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