Bavaroise de Morango (Folha SP)

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Modo de Preparo:
  2. 2.
    Deixe gelar o creme de leite e bata por três minutos na batedeira. Esmague os morangos com um garfo e junte o açúcar, o creme de leite e as folhas de gelatina dissolvidas na água fervendo. Despeje em uma fôrma lisa molhada e leve ao refrigerador por pelo menos 20 horas antes de servir.
  3. 3.
    Você pode usar uma forma grande, ou forminhas individuais. O importante é manter a consistência cremosa de um pudim firme, como manda a tradição francesa.
Análise Nutricional: Número de proções: 14 Peso por porção: 90g Valor Calórico e Nutricional por Porção: Calorias: 192 kcal Carboidratos: 21,43 g Proteínas: 3,16 g

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