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Bavaroise de morango

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Ingredientes (1)


Preparo

  1. 1.
    Preparar a gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem (pode-se pôr menos água), junta-se a folha de gelatina que foi demolhada em água fria. Deitam-se os morangos, triturados e passados num passador fino de modo a retirar as graínhas, às gelatinas e por fim envolvem-se as natas batidas com 2 colheres (de sopa) de açúcar com muito cuidado.
  2. 2.
    Passa-se a forma por água fria e deita-se lá a bavarois, levando-se ao frigorífico de um dia para o outro.

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