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Bebida gelada de milho com tapioca

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe a quirera com a água até secar. Reserve. Em uma jarra grande coloque 1 litro de leite, o leite condensado, o leite de coco e acrescente aos poucos a farinha de tapioca, mexendo bem. Deixe hidratar por 1 hora, mexendo ás vezes.
  2. 2.
    Bata no liquidificador a quirera, o leite com a tapioca, o restante do leite e o coco ralado. Leve para gelar.

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