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Molhos

Bechamel (CCI)

Bechamel (CCI)

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

21 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,81

Informação nutricional

Valor nutricional

300,56 kcal

Ivi Fernandes

Receita enviada por Ivi Fernandes

Em 17/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Fazer o roux claro derretendo a manteiga e adicionando a farinha.

  • 2. Adicionar o leite quente aos poucos e mexendo sempre para não empelotar, colocar a cebola com a folha de louro espetada com os cravos, sal e noz moscada.

  • 3. Cozinhar até engrossar.

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