Beijinhos com Amêndoas

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. Escalde as amêndoas, pele-as e pique-as grosseiramente. Numa panela larga, misture o açúcar com a farinha de trigo. Depois, junte os ovos, as amêndoas e as raspa de limão. Misture tudo muito bem e leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau, para não agarrar. Deixe cozinhar até fazer ponto de estrada. Retire e reserve. Unte uma travessa com a manteiga. Deite nela o preparado e deixe amornar. Depois, retire colheradas da massa para dentro de caixinhas de papel. Deixe esfriar e polvilhe com um pouco de canela em pó.

Rendimento: 50 porções

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Comentários (2)

marilu almeida

deliciosos

Lenita Ribeiro

Não entendi aonde vão os 750 gramas de açúcar União. Gostaria de uma informação, pois estou interessada em fazer esta receita.Muito obrigada. Lenita.

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