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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    1. Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo;
  2. 2.
    2. Acrescente o açúcar, aos poucos, sempre batendo, até fazer bolhas;
  3. 3.
    3. Junte a farinha de trigo e o fermento, levemente; 4. Unte e enfarinhe uma assadeira e coloque a massa às colheradas;
  4. 4.
    5. Leve ao forno quente até começar a dourar;
  5. 5.
    6. Depois de assados os esquecidos, com o auxílio de uma faca faça uma cova e recheie com ovos moles, unindo os dois esquecidos;
  6. 6.
    7. Cubra com o glacê e coloque os confeitos ainda molhados.

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