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beringela desidratada

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. descasque e corte as beringelas en tiras de +ou-0,5 mm coloque-as em agua com sal groso por + ou - 30 min. retireas e esprema até ficarem bem secas (pode usar espremedor de batatas)tempere com o resto dos ingredientes a gosto ,caprichem no azeite e alho, com pão italiano é dimais

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