Berinjela à Parmegiana

Berinjela à Parmegiana

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Ingredientes (5)



Preparo

  • 1. Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento e coloque sal
  • 2. Passe as fatias da beringela na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve
  • 3. Forre um refratário com o molho e coloque as fatias de beringelas
  • 4. Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter

Tempo de preparo:

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