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Berinjela à Parmegiana

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela à parmegiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela à parmegiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Porção

1

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Corte as berinjelas em fatias no sentido do comprimento e coloque sal.
  2. 2.
    Passe as fatias da berinjela na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve.
  3. 3.
    Forre um refratário com o molho e coloque as fatias de berinjelas.
  4. 4.
    Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter.
SONIA MILAN
por   SONIA MILAN
Prato para refeições

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