Berinjela à Parmegiana

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Ingredientes (7)



Preparo

  • Deixar de molho em água e sal as fatias de berinjela por 15 minutos. Fazer um refogado com os tomates e temperos. Colocar uma camada de tempero e outra de berinjela, até terminar. Levar ao fogo brando, colocando água caso seja necessário. Quando estiver pronto colocar o queijo e desligar o fogo.

Tempo de preparo:

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Legumes Parmegiana Berinjela Alho Mussarela Pratos principais Queijo ralado Receitas salgadas Cebolinha

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