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Berinjela à Sudária

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. Corte a berinjela em fatias nem muito grossa e nem fina demais, tempere com um pouco de sal, coloque o ovo num prato e dê uma batidinha só pra misturar. Em seguida misture o queijo no ovo batido. Passe a berinjela e frite com uma frigideira untada com uma colher de óleo.

Rendimento: 3 porções

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