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Berinjela com Queijo Brie

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Passe sal por toda berinjela e deixe escorrer por 20 minutos.
  2. 2.
    Lave bem e enxugue com papel absorvente.
  3. 3.
    Tempere com pimenta e em uma frigideira com azeite frite as rodelas de berinjela dos dois lados.
  4. 4.
    Coloque em uma assadeira com um pedaço de queijo em cima de cada rodela.
  5. 5.
    Depois coloque 1 colher (sopa) de molho em cada fatia e finalize com mais um pedaço de queijo.
  6. 6.
    Leve ao forno até derreter o queijo e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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