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Legumes

Berinjela Crocante Deliciosa

Berinjela Crocante Deliciosa

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,46

Informação nutricional

Valor nutricional

147,13 kcal

andrea b.b. Coser

Receita enviada por andrea b.b. Coser

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descascar as berinjelas e cortar em gomos no sentido do comprimento e deixar de molho na água por 5 minutos. Enquanto isto, prepare uma pasta com a maionese, o queijo ralado, o alho amassado e sal à gosto. Enxugar as berinjelas com um pano ou papel absorvente e espalhar a pasta por todos os lados dos gomos. Em seguida passar na farinha de rosca já misturada com o orégano. Levar ao forno em uma forma refratária até que esteja ligeiramente dourada.

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Comentários
fátima

fátima

11/03/2012

Achei ótima, deliciosa mesmo, mas fica bom em fôrma de alumínio, no refratário não fica crocante. E também é bom com um creme para acompanhar.

Sujong

Sujong

13/12/2011

Adorei essa receita. Simples e prática. Um sabor delicioso e o aroma do orégano então... repeti 2 vezes uma porção generosa! Troquei a farinha de rosca pela de milho e tb ficou delicioso. Parabéns!

fatima martins

fatima martins

14/07/2011

Acho que não acertei fazer:Não gostei,a berinjela fica sem tempero e muito seca,e não fica muito macia.

Regina Rossito

Regina Rossito

29/12/2008

É fácil de preparar, porém fica seca demais.

Mary

Mary

07/11/2006

Muito boa! Mas se for frita fica melhor!