1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Berinjela de gala

Já Fiz

Ingredientes (19)

Como Fazer

  1. Em uma travessa, coloque as fatias de berinjelas e polvilhe com sal, e deixe repousar por 20 minutos. Retire enxágüe e seque. Leve ao fogo uma frigideira antiaderente e pincele com azeite. Passe as berinjelas dos dois lados até dourarem, reserve. Afervente os legumes até ficarem macios, mas firmes. Escorra, espere esfriar, e coloque em uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes, bata os ovos e junte aos legumes. Misture bem, tempere de sal e pimenta. Unte uma forma de anel e disponha as fatias de berinjelas sobrepondo as bordas. Coloque o recheio e tampe com o restante da berinjela. Leve ao forno quente em banho-maria por 40 minutos. Faça o molho. Desenforme a berinjela e sirva com o molho de tomates. Acompanha arroz branco e salada verde. Serve como entrada ou prato principal.

Vídeo recomendado

Yakisoba de Lula Frescatto

Você pode gostar...

Salada de Berinjela

Salada de Berinjela

Por Zilma Almeida

Moussaka

Moussaka

Por Cybercook

Comentários (0)

Legumes Azeite Berinjela Abobrinha Alho Mussarela Provolone Queijo ralado Receitas salgadas Pimenta do reino Parmesão ralado Manjericão Parmesão Batata

Berinjela de gala
https://cybercook.uol.com.br/receita-de-bolo-de-creme-de-leite-r-12-1599.html