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Berinjela Deliciosa

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Corte em quadrados pequenos os 6 primeiros ingredientes.
  2. 2.
    Leve a berinjela ao forno pré aquecido, com uma pitada de sal e 2 colheres do azeite (reserve o restante) por uns trinta minutos.
  3. 3.
    Transfira para uma vasilha de vidro e misture os outros ingredientes. Misture muito bem e guarde em geladeira por, pelo menos um dia.
  4. 4.
    Sirva sobre torradas ou pão sírio.

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Comentários (1)

Edna Lima

Esta é uma das muitas receitas que criei que faz muito sucesso quando sirvo. Já ensinei muitas amigas a fazer mas elas dizem sempre que a receita delas não fica igual a minha.

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