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Berinjela e Cogumelos Grelhados

Berinjela e Cogumelos Grelhados

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,53

Informação nutricional

Valor nutricional

199,51 kcal

Carlos Roberto Nogueira de Freitas

Receita enviada por Carlos Roberto Nogueira de Freitas

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as berinjelas em fatias, as mais finas possíveis.

  • 2. Corte os cogumelos e lâminas um pouco mais grossas.

  • 3. Aqueça uma grelha de ferro e vá grelhando as fatias de berinjela e as dos cogumelos.

  • 4. Coloque tudo em um refratário e acrescente o azeite, o sal, a pimenta do reino e o vinagre balsâmico.

  • 5. Ao final adicione o manjericão e a salsinha.

  • 6. Dica: Substitua a berinjela por abobrinhas, também fica ótimo.

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