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Berinjela picante

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjela picante, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela picante que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento, e deixe-as de molho em água e vinagre. Coloque o azeite e o alho em um refratário e frite por 3 a 5 minutos na potência alta. Faça cortes nas berinjelas e introduza as folhinhas de manjericão das aberturas. Tempere com sal. Coloque sobre o alho, tampe o recipiente e cozinhe por 8 minutos na potência alta. Reserve. Misture todos os ingredientes do molho e leve ao forno por 3 a 5 minutos, na potência alta. Coloque o molho entre as berinjelas e sirva com fatias de pão italiano.
João Sena
por   João Sena
Prato para refeições

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