1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Berinjela Picante

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Fatiar as berinjelas e coloca-las em água e sal por 20 minutos.
  2. 2.
    Picar em tamanho miúdo a cebola a azeitona e a pimenta, rasgar as folhas de salsa e temperar com uma boa quantia de azeite e pouco vinagre, este é forte, salgar a gosto e reservar.
  3. 3.
    Colocar um fio de azeite em uma panela funda e refogar as berinjelas até ficarem macias acrescente o alho espremido, quando estiver frio misture com os outros ingredientes já temperados e coloque na geladeira até o dia seguinte, sirva com torradas.

Para quem gosta de esquentar um pouco o apetite acompanhado com uma cerva gelada, antes de um bom prato...

Comentários (0)

Arroz Legumes Azeite Berinjela Alho Azeitona Azeitona preta Picante Receitas salgadas Vinagre de arroz Vinagre

Berinjela Picante