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Berinjela Recheada com Carne Moída

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Ingredientes (6)


Recheio



Preparo

  1. Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento. Cozinhe em água e sal, tomando o cuidado de não deixa-las muito moles. Escorra bem e retire o miolo com cuidado. Reserve. Recheie as berinjelas e cubra com mussarela. Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.

Recheio

  1. Depois da carne refogada, misture os tomates, o ovo cozido e o queijo.

Rendimento: 8 porções

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Comentários (12)

elisabete albuquerque nagai

Essa receita ficou deliciosa e muito rápido de fazer!!! Super recomendo!!!

valquiria

adorei fácil fazer

Pris Amador

Fiz de uma maneira mais ligth, usei molho de tomate ligth na carne e coloquei queijo branco ralado ao invés de parmesão,reguei com azeite e orégano e gratinei no forno ...também ficou delicioso! Só servir com uma saladinha de folhas, tomates cereja e um arroz de 7 grãos.

Julyana Verissimo

Aqui em casa ficou ótimo, a família toda adorou. Muito obrigada pela ÓTIMA dica !

patricia

É uma delícia e o preparo é super rápido.. adorei!!!

Yamil e Sandra

Dia de chuva e vento aqui na Praia Brava, em Floripa! Valeu o prato acompanhado de um arroz bem soltinho e um vinho branco.

janayna gregorio

Muito fácil e muito gostoso de comer rsrsrsrs

Marcelo Gregorio

Muito boa e fácil de ser feita

Vivian

O recheio ficou ótimo mas acho que não acertei com a berinjela. Ela ficou meio borrachuda. Tem alguma dica para dei-la melhor???

Paulo Buzato

Muito boa, Facil de faze otima recomendo!

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